La restauration scolaire

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Restauration scolaire Les menus de la restauration scolaire en ligne

Près de 450 repas sont préparés chaque jour.
L’essentiel des légumes est frais et les menus sont conçus pour répondre à l’équilibre alimentaire des enfants.

Semaine du 25 février au 01 mars 2019
Jour Menu Allergènes
Lundi 25 Macédoine de légumes et thon Œuf, moutarde, poisson
Couscous merguez et boulette agneau Gluten
Fruits de saison Gluten
Mardi 26 Velouté de poireaux
Bourguignon bœuf fermier du Maine
Pâte bio Gluten
Crème mangue abricot Gluten
Mercredi 27 Sardines à la tomate poisson
Chili con carné
Salade
Compote
Jeudi 28 Salamis / cornichons Moutarde
Blanquette de dinde Lait
Gratin choux fleur Lait
Fromage bio lait
Fruits de saison
Vendredi 01 Betterave vinaigrette
Poisson frais sauce hollandaise Œuf, lait, poisson
Pomme de terre vapeur
Paris Brest Gluten, œuf, Lait, fruits à coques
Semaine du 04 au 08 mars 2019
Jour Menu Allergènes
Lundi 04 Céleris sauce cocktail œuf, moutarde
Pâte bolognaise Gluten, lait
Salade Moutarde
Yaourt bio au citron Lait
Fruits de saison
Mardi 05 Salade d’endives au thon Sulfite, poisson, moutarde
Rôti de porc
Pomme de terre rissolées
Camembert Lait
Fruits de saison
Mercredi 06 Salade Coleslaw Œuf, moutarde, sulfite
Saucisse de Francfort Lait
Petits pois au jus
Pâtisserie Gluten, œuf, Lait
Jeudi 07 Carottes râpées Moutarde, sulfite
Blanc de poulet sauce forestière Lait
Ratatouille/riz
Fromage bio Lait
Fruits au sirop
Vendredi 08 Rillettes locales
Paupiette de poisson Gluten, poisson, mollusque
Coeur de blé Gluten,lait
Fromage bio Lait
Pancakes Lait, gluten, oeuf
Semaine du 11 au 15 mars 2019
Jour Menu Allergènes
Lundi 11 Crêpe fromage Gluten, œuf, lait
Chipolatas de volaille
Pâtes bio Gluten, oeuf
Fruits de saison
Mardi 12 Salade de riz composée (tomate, maïs) Gluten, oeuf, crustacé, soja
Veau Marengo
Carottes Lait
Mousse au chocolat Lait
Mercredi 13 Potage de légumes
Quiche lorraine Gluten, œuf, lait
Salade Moutarde
Fruits de saison
Jeudi 14 Mousson de canard Lait, œuf, fruits à coques
Hachis parmentier Lait
Salade Moutarde, sulfite
Liégois Lait
Vendredi 15 Betteraves rouge vinaigrette Sulfite, moutarde
Poisson frais Poisson
Boulgour Gluten
Fromage bio Lait
Eclair Lait, gluten, oeuf
Semaine du 18 au 22 mars 2019
Jour Menu Allergènes
Lundi 18 Saucisson à l’ail /beurre Lait
Haut de cuisse de poulet
Haricots beurre Lait
Fromage bio Lait
Fruits de saison
Mardi 19 Salade d’endives mimosas Oeuf
Colombo de porc Lait
Purée de céleris Lait, céleris
Crème renversée Œuf, lait
Mercredi 20 Pomme de terre au thon Poisson, œuf, moutarde
Aiguillettes de poulet Lait
Légumes
Yaourt bio Lait
Jeudi 21 Surimi/mayonnaise Œuf, crustacé, soja, moutarde, sulfite
Pâtes carbonara Gluten, oeuf
Salade Moutarde
Fruits de saison
Vendredi 22 Pâté gorronais/ cornichons Lait, oeuf
Dos de cabillau au curry Poisson, crustacé
Ratatouille / riz Gluten
Choux à la crème Gluten, œuf, Lait
Semaine du 25 au 29 mars 2019
Jour Menu Allergènes
Lundi 25 Radis / beurre Lait
Bourguignon boeuf fermier du Maine
Julienne de légumes / ébly Gluten
Fromage bio Lait
Fruits de saison
Mardi 26 Choux rouge aux pommes Sulfite, moutarde
Rôti de dinde sauce chasseur
Pomme de terre rondelles
Entremet chocolat Lait
Mercredi 27 Riz au surimi Crustacé, œuf, poisson, sulfite
Saucisses Lait
Printanière de légumes
Crème Mont Blanc Œuf, lait
Jeudi 28 Carottes râpées aux agrumes Moutarde
Paupiette de poulet Lait
Pâtes Gluten
Fruits de saison
Vendredi 29 Salade de perle œuf et thon Gluten, poisson, Sulfite, moutarde
Poisson frais sauce hollandaise Poisson, lait, oeuf
Choux fleur gratiné Lait
Fromage blanc à la confiture Lait
Semaine du 01 au 05 avril 2019
Jour Menu Allergènes
Lundi 01 Concombre à la crème Lait
Sauté de poulet au citron Lait
Pâtes bio Gluten, lait
Yaourt bio Lait
Mardi 02 Duo carottes / céleris sauce cocktail Céleris, œuf, Sulfite, moutarde
Rôti de porc au jus
Haricots verts
Riz au lait Lait
Mercredi 03 Rillettes
Brochette de volaille Lait
Julienne de légumes/riz Céleris, lait
Fromage Lait
Fruits de saison
Jeudi 04 Piémontaise au thon Moutarde, sulfite, œuf, poisson
Paleron de boeuf
Carottes persillées Lait
Fromage bio Lait
Crème spéculos Gluten, Lait
Vendredi 05 Endives au dès d’emmental Lait, sulfite, moutarde
Poisson d’avril Poisson
Pomme de terre rissolées
Gâteau de Pâques
Le service restauration scolaire municipale assure quotidiennement les repas pour les écoles d’Evron et de Mézangers.

A noter

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