Près de 450 repas sont préparés chaque jour.
L’essentiel des légumes est frais et les menus sont conçus pour répondre à l’équilibre alimentaire des enfants.
Semaine du 02 au 06 juillet 2018
| Lundi 02 |
Salade dubarry mimosas |
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Cordon bleu de volaille |
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Pâtes |
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Compote de pommes |
| Mardi 03 |
Melon |
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Jambon blanc froid |
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Purée |
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Yaourt |
| Mercredi 04 |
Oeuf mayonnaise et tomates |
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Boul agneau |
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Semoule |
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Crème dessert |
| Jeudi 05 |
Céléri remoulade et tomates |
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Haut de cuisse de poulet |
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Haricots verts |
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Fromage / pêche |
| Vendredi 06 |
Radis/saucisson/beurre |
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Filet de poisson pané |
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Riz pilaf |
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Glace |
Semaine du 03 au 7 septembre 2018
| Lundi 03 |
Melon |
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Filet de poulet sauce forestière |
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Coquillettes |
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Yaourt velouté aux fruits |
| Mardi 04 |
Duo râpée sauce cocktail |
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Rôti de porc |
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Haricots verts persillés |
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Riz au lait |
| Mercredi 04 |
Radis beurre |
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Couscous boulette merguez |
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Fromage blanc sucré |
| Jeudi 05 |
Concombre à la Bulgare |
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Emincé de boeuf strogonof |
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Purée de carottes |
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Emmental |
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Pêche |
| Vendredi 06 |
Betteraves rouge mimosas |
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Meunières de poisson |
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Semoule sauce tomate |
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Crème tiramisu fruits rouges |
Semaine du 10 au 14 septembre 2018
| Lundi 10 |
Macédoine de légumes / thon |
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Paupiette de dinde |
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Pâtes |
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Vache qui Rit |
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Abricot |
| Mardi 11 |
Taboulé au poulet |
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Sauté de veau |
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Petits pois au jus |
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Entremet vanille |
| Mercredi 12 |
Saucisson ail et beurre |
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Steack haché VBF / ketchup |
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Pomme de terre sautées |
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Salade |
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Glace |
| Jeudi 13 |
Carottes râpées vinaigrette |
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Saucisse gorronnaise |
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Duo haricots verts et jaunes |
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Semoule au lait |
| Vendredi 14 |
Mousson de canard |
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Dos de colin à l’oseille |
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Coeur de blé |
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Brie |
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Pomme |
Semaine du 17 au 21 septembre 2018
| Lundi 17 |
Tomates/billes de mozzarella |
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Jambon braisé / jus aux herbes |
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Rosties |
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Yaourt bio |
| Mardi 18 |
Rillettes gorronnaise / cornichons |
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Emincé de poulet façon créole |
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Duo de carottes |
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Camembert |
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Banane |
| Mercredi 19 |
Melon |
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Chipolatas |
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Purée |
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Pana cota coulis fruits rouges |
| Jeudi 20 |
Salade perle (tomates/thon/concombres |
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Escalope de dinde à la crème |
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Choux fleur persillé |
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Tome bio |
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Compote pomme fraise |
| Vendredi 21 |
Betterave râpée /vinaigrette balsamique |
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Dos de merlu aux épices |
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Riz sauce crustacé |
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Crème renversée |
Semaine du 24 au 28 septembre 2018
| Lundi 24 |
Melon |
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Aiguillette de poulet sauce aigre douce |
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Petits pois |
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Entremet spéculos |
| Mardi 25 |
Médaillon surimi et 1/2 oeuf dur |
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Pâte bolognaise |
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Salade |
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Emmental |
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Pêche |
| Mercredi 26 |
Maquereaux à la tomate |
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Suprême de pintade forestière |
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Poêlée de légumes |
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Crème Danette |
| Jeudi 27 |
Carottes râpées vinaigrette |
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Escalope de porc sauce charcutière |
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Haricots blancs tomatés |
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Eclair au chocolat |
| Vendredi 28 |
Tomates au basilic |
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Colombo de poisson blanc |
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Riz façon paëlla |
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Yaourt bio |
