Près de 450 repas sont préparés chaque jour.
L’essentiel des légumes est frais et les menus sont conçus pour répondre à l’équilibre alimentaire des enfants.
Semaine du 18 au 22 mars 2019
| Jour | Menu | Allergènes |
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| Lundi 18 |
Saucisson à l’ail /beurre |
Lait |
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Haut de cuisse de poulet |
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Haricots beurre |
Lait |
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Fromage bio |
Lait |
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Fruits de saison |
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| Mardi 19 |
Salade d’endives mimosas |
Oeuf |
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Colombo de porc |
Lait |
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Purée de céleris |
Lait, céleris |
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Crème renversée |
Œuf, lait |
| Mercredi 20 |
Pomme de terre au thon |
Poisson, œuf, moutarde |
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Aiguillettes de poulet |
Lait |
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Légumes |
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Yaourt bio |
Lait |
| Jeudi 21 |
Surimi/mayonnaise |
Œuf, crustacé, soja, moutarde, sulfite |
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Pâtes carbonara |
Gluten, oeuf |
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Salade |
Moutarde |
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Fruits de saison |
| Vendredi 22 |
Pâté gorronais/ cornichons |
Lait, oeuf |
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Dos de cabillau au curry |
Poisson, crustacé |
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Ratatouille / riz |
Gluten |
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Choux à la crème |
Gluten, œuf, Lait |
Semaine du 25 au 29 mars 2019
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 25 |
Radis / beurre |
Lait |
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Bourguignon boeuf fermier du Maine |
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Julienne de légumes / ébly |
Gluten |
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Fromage bio |
Lait |
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Fruits de saison |
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| Mardi 26 |
Macédoine de légumes |
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Rôti de dinde sauce chasseur |
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Pomme de terre rondelles |
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Entremet chocolat |
Lait |
| Mercredi 27 |
Riz au surimi |
Crustacé, œuf, poisson, sulfite |
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Saucisses |
Lait |
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Printanière de légumes |
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Crème Mont Blanc |
Œuf, lait |
| Jeudi 28 |
Carottes râpées aux agrumes |
Moutarde |
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Paupiette de poulet |
Lait |
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Pâtes |
Gluten |
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Fruits de saison |
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| Vendredi 29 |
Salade de perle œuf et thon |
Gluten, poisson, Sulfite, moutarde |
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Poisson frais sauce hollandaise |
Poisson, lait, oeuf |
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Choux fleur gratiné |
Lait |
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Fromage blanc à la confiture |
Lait |
Semaine du 01 au 05 avril 2019
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 01 |
Concombre à la crème |
Lait |
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Sauté de poulet au citron |
Lait |
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Pâtes bio |
Gluten, lait |
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Yaourt bio |
Lait |
| Mardi 02 |
Duo carottes / céleris sauce cocktail |
Céleris, œuf, Sulfite, moutarde |
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Rôti de porc au jus |
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Haricots verts |
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Riz au lait |
Lait |
| Mercredi 03 |
Rillettes |
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Brochette de volaille |
Lait |
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Julienne de légumes/riz |
Céleris, lait |
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Fromage |
Lait |
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Fruits de saison |
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| Jeudi 04 |
Piémontaise au thon |
Moutarde, sulfite, œuf, poisson |
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Paleron de boeuf |
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Carottes persillées |
Lait |
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Fromage bio |
Lait |
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Crème spéculos |
Gluten, Lait |
| Vendredi 05 |
Endives au dès d’emmental |
Lait, sulfite, moutarde |
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Poisson d’avril |
Poisson |
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Pomme de terre rissolées |
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Gâteau de Pâques |
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Semaine du 22 au 26 avril 2019
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 22 |
FERIÉ |
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| Mardi 23 |
Maquereaux à la moutarde |
Poisson, moutarde, sulfite |
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Boulette de boeuf |
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Chou fleur persillé |
Sulfite, lait |
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Fruits de saison |
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| Mercredi 24 |
Radis/beurre |
Lait |
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Aiguillettes de poulet (Sofral) |
Lait |
| Petits pois |
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Yaourt |
Lait |
| Jeudi 25 |
Betteraves râpées mimosas |
Œuf, moutarde, sulfite |
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Rôti de veau (viande fermière |
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Haricots beurre |
Lait |
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Crème chocolat |
Lait, fruits à coques |
| Vendredi 26 |
Salade Coleslaw (carotte, chou blanc) |
moutarde, œuf ; sulfite |
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Poisson frais (pomona) |
Poisson, lait |
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Riz |
Gluten |
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Crêpe sucrée |
œuf, Lait |
Semaine du 29 avril au 3 mail 2019
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 29 |
Tomates et thon |
Poisson, moutarde, sulfite |
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Pâte carbonara |
Gluten, Lait |
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Salade |
Moutarde, sulfite |
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Compote de pommes |
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| Mardi 30 |
Rosette / beurre |
Lait |
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Paupiette de dinde (Sofral) |
Œuf, lait |
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Printanière de légumes |
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Fromage blanc sucré |
Lait |
| Mercredi 01 |
Férié |
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| Jeudi 02 |
Concombre vinaigrette |
Moutarde, sulfite |
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Rôti de porc (les Gorronnaises) |
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Carottes persillées (Léguerie 53) |
Lait |
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Fromage bio (Entrammes) |
Lait |
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Bananes |
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| Vendredi 03 |
Pastèque |
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Dos de Hocky sauce Hollandaise |
Poisson |
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Riz façon paëlla |
Gluten, lait |
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Gâteau caramello |
Gluten, œuf, lait |
Semaine du 06 au 10 mail 2019
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 06 |
Macédoine de légumes / thon |
Poisson, moutarde, sulfite |
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Sauté de bœuf du Maine (Ruel) |
Lait |
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Tortis |
Gluten, lait |
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Fruits de saison |
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| Mardi 07 |
Taboulé du pêcheur |
Gluten, Poisson, mollusque |
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Jambon braisé |
Lait |
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Duo haricots |
Lait |
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Yaourt bio de Voutré |
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| Mercredi 08 |
Férié |
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| Jeudi 09 |
Carottes râpées (manger bio) |
Moutarde, sulfite |
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Chipolata de volaille (Sofral) |
Lait |
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Lentille bio Mayenne (Manger Bio) |
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Mousse au Chocolat |
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| Vendredi 10 |
Tomates vinaigrette |
Moutarde, sulfite |
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Poisson meunière |
Gluten, poisson, lait |
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Courgette en gratin |
Gluten, lait |
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Choux à la crème |
œuf, Lait |
