Près de 450 repas sont préparés chaque jour.
L’essentiel des légumes est frais et les menus sont conçus pour répondre à l’équilibre alimentaire des enfants.
Semaine du 18 au 22 octobre 2021
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 18 |
Radis beurre |
Lait |
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Sauté de poulet Label Rouge |
Lait |
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Rosties |
Lait |
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Fromage bio Mayennais |
Lait |
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Fruits de saison bio |
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| Mardi 19 |
Perle composée (maïs/surimi) |
Lait, gluten, oeuf |
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Jambon grill |
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Poêlé de légumes de saison |
Lait |
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Crème chocolat au lait bio maison |
Lait |
| Jeudi 21 |
Menu végétarien |
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Maquereaux à la tomate |
Poisson, moutarde |
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Chli sin carne (haricots rouge/sauce tomate/lentilles bio) |
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Riz bio |
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Fromage blanc sucré bio |
Lait |
| Vendredi 22 |
Salade verte dés emmental |
Lait, moutarde, sulfite |
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Couscous merguez/boule agneau |
Gluten, soja) |
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Pizza maison au fromage jambon |
Gluten, lait |
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Salade |
Moutarde, sulfite |
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Panna cotta |
Lait |
Semaine du 08 au 12 novembre 2021
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 08 |
Taboulé maison au surimi |
Gluten, poisson, sulfite |
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Emincé de boeuf Label Rouge |
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Haricots verts |
Lait |
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Fruits de saison bio |
Lait |
| Mardi 09 |
Betteraves bio vinaigrette |
Moutarde, sulfite |
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Chipolatas Label Rouge |
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Céréales bio |
Lait |
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Fromage bio |
Lait |
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Crème chocolat maison |
Lait |
| Jeudi 11 |
Férié |
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| Vendredi 12 |
Menu végétarien |
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Potage potimarron bio |
Lait |
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Pizza au fromage |
Gluten, lait |
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Salade |
Moutarde, sulfite |
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Yaourt bio |
Lait |
Semaine du 15 au 19 novembre 2021
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 15 |
Salade de dés de jambon / croûtons |
Moutarde, sulfite |
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Haut de cuisse de poulet Label Rouge |
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Rosties |
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Crème dessert vanille |
Lait |
| Mardi 16 |
Velouté de carottes bio |
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Merguez / boule à l’agneau |
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Semoule |
Gluten |
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Légumes de couscous |
Céleris |
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Fruits de saison |
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| Jeudi 18 |
Maquereaux à la moutarde |
Poisson, moutarde |
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Paupiette de dinde |
Lait |
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Purée de panais |
Gluten, oeuf |
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Fromage blanc sucré bio |
Lait |
| Vendredi 19 |
Riz composée (maïs/tomates) |
Moutarde, sulfite |
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Poisson frais |
Poisson |
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Poêlé de légumes |
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Fromage bio |
Lait |
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Fruits de saison |
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Semaine du 22 au 26 novembre 2021
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 22 |
Bouillon de boeuf vermicelle |
Gluten |
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Chili con carné (riz, haricots rouge, égrené de boeuf) |
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Fromage bio |
Lait |
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Fruits de saison |
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| Mardi 23 |
Céleris sauce cocktail (mayonnaise/ketchup) |
Oeuf, moutarde, sulfite |
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Sauté de dinde Label Rouge |
Lait |
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Petits pois/pomme de terre |
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Entremet spéculos |
Lait |
| Jeudi 25 |
Menu végétarien |
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Coleslaw (chou, carotte, fromage blanc) |
Lait, moutarde, sulfite |
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Galette de Gorron tartiflette |
Gluten, oeuf, lait |
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Salade verte |
Moutarde, sulfite |
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Riz au lait bio |
Lait |
| Vendredi 26 |
Betteraves rouge et thon |
Poisson, moutarde |
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Saucisse Label rouge |
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Haricots en duo |
Lait |
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Fondant au chocolat maison |
Lait, oeuf, gluten |
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Fruits de saison |
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Semaine du 29 novembre au 03 décembre 2021
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 29 |
Soupe à la tomate / vermicelle |
Gluten |
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Blanc de poulet Label Rouge |
Lait |
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Julienne de carottes à la crème |
Lait |
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Camembert bio |
Lait |
| |
Fruits de saison |
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| Mardi 30 |
Betteraves bio / oeuf bio |
Oeuf, moutarde, sulfite |
| |
Tartiflette maison (dés de jambon blanc/lardons) |
Lait |
| |
Salade verte |
Moutarde, sulfite |
| |
Yaourt bio de Voutré |
Lait |
| Jeudi 01 |
Blé composé (oeuf/poivrons/maïs |
Gluten moutarde, sulfite |
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Rôti de porc |
Lait |
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Poêlé de légumes de saison |
Lait |
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Compote de pommes bio / sablé de Retz |
Lait |
| Vendredi 02 |
Chou rouge aux pommes |
Gluten moutarde, sulfite, moutarde |
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Blanquette de poisson aux moules |
Lait, poisson, crustacé |
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Semoule |
Gluten |
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Clafoutis aux pommes |
Lait, oeuf, gluten |
Semaine du 06 au 10 décembre 2021
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 06 |
Salade verte carottes râpées/betteraves lanières |
Moutarde, sulfite |
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Emincé de volaille façon kébab |
Gluten |
| |
Riz bio |
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| |
Yaourt bio |
Lait |
| Mardi 07 |
Taboulé au thon |
Gluten, poisson |
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Tartines jambon Saint Nectaire |
Lait |
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Salade |
Moutarde, sulfite |
| |
Fruits de saison |
Lait |
| Jeudi 09 |
Menu Savoyard |
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Velouté de potiron bio vache qui rit |
Lait |
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Charcuterie (rosette/jambon blanc) |
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Pomme de terre / fromage raclette |
Lait |
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Fruits de saison |
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| Vendredi 10 |
Menu végétarien |
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Salade de pâtes (maïs, petits pois) |
Gluten, oeuf, moutarde, sulfite) |
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Oeuf béchamel |
Lait, oeuf |
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Epinard |
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Crêpes sucrées |
Gluten, oeuf, lait |
Semaine du 13 au 17 décembre 2021
| Jour | Menu | Allergènes |
|---|
| Lundi 13 |
Coleslaw (chou blanc, carottes râpées) |
Lait, moutarde, sulfite |
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Pâtes bio carbonara |
Gluten, lait |
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Salade |
Moutarde, sulfite |
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Fruits de saison |
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| Mardi 14 |
Velouté de butternut bio |
Lait |
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Chipolatas de volaille |
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Petits pois/carottes |
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Fromage bio |
Lait |
| |
Crème spéculos |
Lait |
| Jeudi 16 |
Betteraves en lanières vinaigrette |
Moutarde, sulfite |
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Brandade de poisson |
Poisson, moutarde, sulfite |
| |
Salade |
Moutarde, sulfite |
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Fruits au sirop |
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| Vendredi 17 |
Menu de Noël |
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Salade de perle marine (saumon fumé/perle/thon) en verrine |
Poisson, gluten |
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Filet mignon de porc |
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Rosties |
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Roulé au chocolat |
Gluten oeuf, lait |
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Père Noël en chocolat |
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